Diese weihnachtliche Gewürzmischung besteht ausschließlich aus Biozutaten: duftenden Nelken, aromatischen Orangenschalen, Sternanis, Ceylon Zimtstangen und Zimtblüten. Sie wird in Nürnberg nach altem Familienrezept hergestellt.
Zubereitungstipp:
Für eine Flasche Rotwein (wir empfehlen ein säurearmer und fruchtiger Rotwein) 1 gehäufte EL der Glühwein-Gewürzmischung nehmen. Den Rotwein einfach in einem Topf erhitzen (ohne ihn zu kochen) und etwas ziehen lassen. Abgießen oder den Beutel mit der Gewürzmischung herausnehmen. Nach der Zubereitung nach eigenem Geschmack süßen. Wir empfehlen auch, ein wenig frische Orange hinzuzufügen. Für eine alkoholfreie Version könnte z.B. Fruchtsaft (z.B. naturtrüber Apfelsaft) verwendet werden.
DE-Öko-037
in Nürnberg Hergestellt
Nelken*, Orangenschalen*, Stern-Anis*, Zitronenschalen*, Orangenblüten*, Ceylon Zimtstangen*, Zimtblüte.*Aus kontrolliert biologischem Anbau.
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